Archives de l’auteur : Laure

Ayurveda à La Courneuve

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Connaissez-vous cette médecine traditionnelle Indienne qui traite le corps dans son ensemble ?

Née il y a plus de 5000 ans à la période Védique, La médecine Ayurvédique, par son approche globale, se veut a la fois préventive et curative. Aujourd’hui, l’Ayurveda est reconnue par l’OMS et est considérée en occident comme une médecine alternative.

La médecine Ayurvédique est intéressante car elle propose de mettre en place des mécanismes d’auto-guérison, permettant a chacun d’être plus fort dans sa tête et dans son corps. Lire la suite →

On a testé pour vous : le fleuriste à côté de l’église Saint Yves

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Entre l’église et l’îlot du futur marché

Jardiniers amateurs ou chevronnés, amoureux des fleurs, ce lieu est fait pour vous. Situé le long du tramway au 16 avenue Lénine (à la place de la brocante), juste à côté de l’église Saint Yves, Frédérique, Thérèse et Thierry vous accueillent dans leur magasin : A Fleurs de Pot. A l’heure où j’écris ce billet l’enseigne n’est pas encore posée, cependant vous ne pourrez pas la louper tellement la boutique croule sous des cascades de verdure.

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Devant « A fleurs de pot », avenue Lénine.

Les appeler fleuristes serait bien réducteur… Lire la suite →

Présentation du projet HLM Rue du Président Wilson

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Mercredi  21 octobre à 18h, le maire invite les habitants de rues Président Wilson, Lavoisier, Lamartine, Franklin et Marcelin Berthelot à une présentation du projet de construction HLM sur l’ancien terrain des Cotti.

Voici en rouge la parcelle en question. Elle fait partie d’une zone UA (en jaune), essentiellement pavillonnaire (max R+3). Pour plus d’info sur le PLU, rendez-vous ICI
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A quoi va ressembler cette construction quand le PLU actuel permet de monter jusqu’à R+5 ? Quel PLU s’appliquera pour cette construction ?

Réponse mercredi 18h à l’école Angela Davis !

Re-Découvrir La Courneuve

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A l’occasion de la restitution d’un atelier de cinéma mené avec une association, la ville de La Courneuve vous propose une sortie : BALADE URBAINE + PROJECTIONS : Samedi 6 juin à 14h.

Nous vous incitons vivement a participer à cette balade, car Jean-Michel Roy est un expert de l’histoire de La Courneuve et ses interventions sont toujours passionnantes.

14h : Balade urbaine et historique à travers La Courneuve, commentée par Jean-Michel Roy, historien. Point de départ : Place de la Fraternité (environ 45 min, arrivée au Cinéma L’Etoile).

15h : Projection des films à L’Etoile avec rencontre des participantes et des cinéastes de l’atelier (environ 20 min)

16h : Pot convivial.

Entrée libre

Photos et recettes de l’atelier cuisine Indienne

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TCHAÏ  -  Thé aux épices 

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Ingrédients :

  • Un bâton de cannelle
  • Un morceau de gingembre frais
  • 4 gousses de cardamome
  • 1 cuillère à café de thé noir
  • Lait (vache ou végétal)
  • Eau
  • Sucre

Préparation :
Ecraser les épices et les mettre dans une casserole avec un fond d’eau.
Faire bouillir les épices jusqu’à ce que l’eau soit rouge et ajouter le thé, laisser chauffer.
Ajouter du lait selon le nombre de tasses de tchaï souhaitées et un peu de sucre.
Porter à ébullition. Passer et servir.

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KULCHA (galettes)

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Ingrédients pour 6 Kulcha :

  • Farine blanche : 2 ½ tasses
  • Sucre : ½ cuillère à caféP1050948
  • Lait : 1 ½ tasses
  • 1 Yaourt nature
  • Sel : ½ cuillère à café
  • Graines d’oignons
  • Bicarbonate de sodium : une pincée

Préparation :
Mélanger dans un plat l’ensemble des ingrédients afin d’obtenir une boule de pate  bien homogène et laisser la reposer 1heure environ.
Faire 6 petites boules avec la pâte. Rouler chaque boule dans la farine et former un cercle d’environ 15cm de diamètre avec un rouleau à pâtisserie.
Humecter le dessus du kulcha avec un peu d’eau et mettre dessus une pincée de paprika et de graines d’oignons.
Mettre à cuire les Kulcha soit dans une poêle ou au four. Faire légèrement dorer et servir avec un peu de beurre dessus. Lire la suite →